Funciones específicas del puesto: - Controlar las entradas y salidas mercancías. - Responsable de la distribución de mercancías: almacén y cámaras. - Atender a la petición de suministro departamental. - Responsable del control de entradas y salidas de mercancías. - Realizar inventarios periódicos. - Participar en el desarrollo de planes de calidad y medioambiental. - Formentar y supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad y prevención de riesgos laborales. - Aseguar y supervisar la seguridad e higiene alimentaria.
Estudio mínimos:
Licenciado
Experiencia Minima:
Requisitos Minimos
Persona capaz de organizar, dirigir, coordinar y supervisar en un entorno de calidad las actividades relacionadas con la gestión del economato, con objetivo de mantener y elevar el buen funcionamiento del hotel.
- Poseer amplia experiencia como Jefe Economato. - Poseer experiencia en apertura de hoteles de categoría 4 estrellas. - Poseer experiencia en gestión de hoteles de diseño o hoteles boutique. - Poseer experiencia en la plaza de Almería. - Poseer experiencia en el reclutamiento, formación y gestión de recursos humanos. - Poseer experiencia en implantación de procedimientos y estándares de calidad en hoteles.
Competencias: - Competencias estratégicas: capacidad para integrarse en la cultura empresarial, compromiso con la organización. - Competencias directivas: capacidad de planificación, de organización y de decisión. - Competencias de cambio: innovación, iniciativa, solución de problemas. - Competencias sociales: coloboración, comunicación, información. - Competencias de sevicio: orientación al cliente, atención a detalles, trabajo en equipo. - Competencias intelectuales: fluidez verbal, razonamiento numérico con respecto a la supervisión, capacidad de análisis y de síntesis.
Requisitos Deseados:
Requisitos personales: - Edad comprendida entre los 30 - 40 años. - Presencia cuidada. - Cultura cosmopolita. - Políglota.
